主題餐廳設(shè)計(jì)中的主題設(shè)計(jì)是整體設(shè)計(jì)的靈魂，主題是設(shè)計(jì)定位和設(shè)計(jì)內(nèi)容表現(xiàn)的第一要素，是一個(gè)文化的訴求，空間藝術(shù)的主題性不僅創(chuàng)造了精神財(cái)富，還能引導(dǎo)和轉(zhuǎn)變?nèi)藗兊膶徝烙^念，提升設(shè)計(jì)文化品位，讓人們?cè)诔錆M豐富消費(fèi)情趣的過(guò)程中得到一種精神愉悅與升華。

俗話說(shuō)“顧客才是上帝”，只有消費(fèi)者喜歡、顧客滿意，餐廳才能吸引更多的回頭客，餐廳生意才會(huì)興隆，所以主題餐廳設(shè)計(jì)時(shí)要了解清楚消費(fèi)者的心理需求，怎么才能讓顧客滿意。如果餐廳是以當(dāng)?shù)卮蟊娤M(fèi)群體為主要客源的話，設(shè)計(jì)時(shí)就以當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣和飲食喜好作為基本出發(fā)點(diǎn)，在設(shè)計(jì)風(fēng)格和飯菜口味上能夠讓當(dāng)?shù)厝艘子诮邮芎拖矏?ài)。

根據(jù)民俗民風(fēng)進(jìn)行主題裝飾設(shè)計(jì)的餐飲空間設(shè)計(jì)的飲食場(chǎng)所較多。在我國(guó)廣大的地域空間內(nèi)，北方有以土炕、土墻、狗皮帽子為主題裝飾的東北農(nóng)村風(fēng)格的飲食空間設(shè)計(jì)，南方有以椰子、海洋等為主題的熱帶風(fēng)情設(shè)計(jì)，西邊有以黃玉米，大辣椒等為主題裝飾元素設(shè)計(jì)，東邊有老上海風(fēng)情元素設(shè)計(jì)。目前高品質(zhì)的作業(yè)主題餐廳設(shè)計(jì)以其視覺(jué)形態(tài)和形狀符號(hào)等進(jìn)行了獨(dú)特的打造應(yīng)用，相應(yīng)的材質(zhì)實(shí)現(xiàn)了更加獨(dú)特的感官和其空間質(zhì)感，讓這種主題餐廳設(shè)計(jì)給人們的藝術(shù)審美帶來(lái)了美妙的體驗(yàn)，也讓空間環(huán)境獲得更好的參與感和體驗(yàn)感。